女性防止胸部变形 维生素C不可少
2010-05-05 13:44:33
蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。下面来看看各种蔬菜维生素含量表：
| 蔬菜名称 | 100g蔬菜含毫克数 |
| 萝卜缨 | 77 |
| 西兰花 | 75 |
| 柿子椒 | 72 |
| 菠菜 | 65 |
| 花椰菜 | 61 |
| 甘蓝 | 57 |
| 苦瓜 | 56 |
| 豆瓣菜 | 52 |
| 绿花菜 | 51 |
| 青苋菜 | 47 |
| 萝卜 | 25 |
| 蕃茄 | 23 |
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