过量服用维E危害大

  在2004年的美国心脏学会学术大会上,专家们公布了一项荟萃分析结果更是让世人吃惊不小:过量服用维生素e能增加死亡危险。究竟是为什么大剂量维生素e不但无益,反而有害?专家对此作出如下解释:

  1.维生素e具有抗凝活性,长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险;2.摄入低剂量维生素e具有抗氧化作用,而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性,此时维生素e反而成了促氧化剂;3.摄入大剂量维生素e可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。

 

 

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