揭秘糖尿病的饮食误区
青木 2015-03-13 16:03:55
11、荤油不能吃，植物油多吃没事
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。
12、花生、核桃、瓜子等干果可以随便吃,对糖尿病没影响
干果类食物虽然不是饭,但含脂肪很高,多吃易使人衰老。脂肪的热量高,产热量是蛋白质和糖的两倍半,故多吃瓜子等零食也可升高血糖。
13、只吃粗粮不吃细粮
粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益。但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。因此，无论吃什么食品，都应当适度。
14、可不受限制地多吃豆制品
合理的膳食应为混合膳食,动植物蛋白比例以1∶2或1∶1为宜。豆腐、豆腐干等豆制品属含植物蛋白多的食物,进食过多可加重肾脏负担,导致糖尿病肾病,故糖尿病人吃豆制品也要适量,不宜太多。
15、少吃一顿就省一顿药
有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，认为能省一顿药。其实，吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。另外，少吃这一顿，必然下一顿饭量增大，进而导致血糖控制不稳定。因此，按时、规律地用药和吃饭很重要。
16、不宜喝牛奶;补钙喝骨头汤比喝牛奶好
牛奶是理想的天然食物,赖氨酸含量高(必需氨基酸之一),是谷类食物的天然互补食品,所含营养成分齐全,组成比例合理,易消化吸收。牛奶中含有抑制肝脏合成胆固醇,抗动脉硬化的物质,可以防治高血压。牛奶含钙丰富,又可防治骨质疏松症,不会诱发或加重冠心病和高血压,也不会造成血脂升高。牛奶是理想的补钙食品,每100克中含104毫克钙,远大于骨头汤,吸收率也高。骨头汤含不少动物脂肪,多吃会使脂肪摄入过多。
17、打上胰岛素就可以随便吃了
有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，认为有了胰岛素就"天下太平"，不需再费神控制饮食了。其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。因此，胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗，而且非常必要。
18、糖尿病患者可以多喝粥
粥容易消化吸收,进食后会使食物中的糖很快吸收入血,使血糖迅速升高。由于粥易于消化,使人很快就会感到饥饿,又想吃东西,不利于血糖的控制,粥也是饭,也要计入每日总热量中。
19、用尿糖试纸评估食物
有些患者为了监测所吃的食物尤其是甜味剂食品是否含糖，将食物溶液滴于尿糖试纸上，发现变色就非常恐惧，认为是高糖。其实只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都会产生葡萄糖，而使试纸变色;无糖食品中只是没有蔗糖，其他形式的糖都会使试纸变色，但是它们不会使血糖上升太快或太高。这种做法只会让您徒增烦恼。
微微健康网温馨提示：糖尿病患者不仅要注意饮食调养，也要注重日常的运动，运动能提高身体对胰岛素的敏感性，增强胰岛素和受体的亲和力，并且能增加肌肉对葡萄糖的利用，以此有效地改善糖代谢，达到降糖目的。运动能减少体内脂肪，研究发现，肥胖的2型糖尿病患者体重减轻后，体内的胰岛素抵抗就随之减轻，从而提高降糖药物的疗效。更多和糖尿病有关的文章，编辑推荐：民间流传的6个治疗糖尿病的偏方
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