哪些食物能够降血脂

青木| 2015-03-09 17:42:00
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高血脂是一种顽固性疾病,降脂是一个漫长的过程,需要患者严格恪守饮食规律。哪些食物能够降血脂,降血脂的效果又怎么样呢?下面给大家详细介绍一下。

 

下面介绍几种具有降血脂作用的食物:

 

1.玉米:

 

含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。

 

2.燕麦:

 

含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

 

3.牛奶:

 

含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

 

4.洋葱:

 

其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。

 

5.大蒜:

 

大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

 

6.杏仁:

 

杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。

 

7.菊花:

 

有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。

 

8.鸡蛋:

 

过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

 

9.大豆:

 

含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。

 

10.凉拌芹菜:

 

取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。

 

温馨提示:食疗降脂是降血脂最经济、最健康的方式,各种降脂食物的合理搭配,加上患者的其他治疗,是可以逐步缓解血脂高的现状的。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:治疗2型糖尿病的降血糖药已经出现

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