老人不吃早餐更容易患糖尿病

青木| 2015-01-21 22:53:14
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糖尿病是老人的常见期间,其发生与长时间不吃早餐也有密切联系。所以按照正确的吃早餐,对降低或减少糖尿病发生的机率具有重要的意义。那么老人该如何正确吃早餐呢?早餐和糖尿病发生都有什么密切关系呢。老人保健方面的专家就此问题做如下阐述和介绍。

 

吃早餐是个让很多现代人纠结的话题。明明知道应该正点吃饭,可起床晚、怕麻烦、忘了买等原因,常常让人“牺牲”了早餐。美国“健康日”网站给了这些人当头一棒,新的研究发现,不吃早餐,当心糖尿病找上门。

 

美国医学院的研究人员招募了一些志愿者,让其隔一天吃一次早餐,而午餐、晚餐的进食情况保持不变,并对他们的胰岛素和血糖水平进行了详细监测。结果发现,与吃过早餐相比,在没吃早餐的日子里,参试者的平均胰岛素和血糖水平要明显升高。胰岛素反应上升了28%,葡萄糖反应上升了12%,分别属于中度和轻度升高的水平。进一步分析发现,无论参试者的体重是否超标,上述情况都会出现。

 

在美国内分泌学会年会上宣读的这项研究解释说,胰岛素和血糖的同时升高,说明人体内出现胰岛素抵抗,代谢血糖的能力下降,需要分泌更多的胰岛素,才能将血糖控制在正常范围。而这种现象,正是糖尿病的早期报警信号之一。如果长期如此,患糖尿病的风险也会增加。

 

吃早餐造成热量摄入中断,可能引起低血糖反应;由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来,很容易进食过多,导致血糖反弹性升高,使血糖出现较大波动,进而影响全天的胰岛素调节。此外,有研究发现早餐缺失的营养,难以通过其他方式补充。因此,无论多忙,早餐不能省。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:那些已被认可的糖尿病中医偏方

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