为什么说糖尿病人要少吃汤圆
微微小编 2014-12-05 12:57:28
糖尿病人可以吃无糖汤圆吗
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。另外，吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。
微微健康网养生专家提醒：为什么说糖尿病人要少吃汤圆？原因就是以上这些。除了糖尿病人，高血压、高脂血患者也有同样的禁忌。即使真的很想吃汤圆，也要注意一次吃少点，放在午餐和晚餐的时候吃。更多精彩文章推荐阅读：什么情况下糖尿病人应该调整饮食
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