糖尿病人需要补充哪些维生素

 

★糖尿病人的饮食缺乏维生素 C:

 

维生素 C可预防糖尿病合并神经和血管病变,糖尿病患者VitC水平低于正常人的40-50%。

 

VitC能降低糖尿病患者肾和神经细胞的山梨醇含量;清除自由基,防止毛细血管基底膜脂质过氧化;降低糖尿病兔的脂质过氧化物丙二醛水平,并保护内皮,防止动脉粥样硬化形成。糖尿病人的饮食与维生素分不开。另外,维生素 C还能改善糖尿病颈动脉内皮功能,减少高糖诱发的细胞凋亡。

 

★糖尿病人的饮食缺乏维生素 D:

 

补充VitD可降低1型糖尿病发生的危险(尤其对儿童),其可能机理为:① 胰腺中有VitD受体和VitD依赖性钙结合蛋白;② VitD缺乏可引起胰岛素分泌减少;③ VitD受体基因多态性与1型糖尿病有关;糖尿病人的饮食与维生素分不开。④ VitD在某种程度上可抑制针对胰腺β细胞的自身免疫反应,减少胰岛素抵抗,VitD缺乏易引起胰岛素分泌减少。

 

另外,VitD或类似物可增加2型糖尿病人胰岛素分泌,糖尿病人的饮食与维生素分不开,预防初发2型糖尿病患者骨量丢失。

 

★糖尿病人的饮食缺乏维生素 E:

 

维生素 E可清除自由基、增强谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶类活性的作用,改善机体对胰岛素的敏感性。VitE可通过促使前列腺素合成、抑制血栓素生成等,改善机体血液的高凝状态,有利于控制糖尿病,减轻动脉硬化及微血管病变。血浆VitE水平降低时,加重糖代谢紊乱,促使或加重糖尿病血管并发症的发生。

 

维生素 E改善糖尿病病情的可能机理为:① 清除自由基、增强谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶类活性的作用,改善机体对胰岛素的敏感性;② 通过促前列腺素合成、抑制血栓素生成等,改善高凝状态;③ 有利于控制血糖;糖尿病人的饮食与维生素分不开。④ 改善大血管、微血管病变。

 

另外,VitE+C的协同作用可减少DM患者白蛋白排出率。

 

从上面可以看出,糖尿病人的饮食与维生素分不开。而很多糖尿病人的血糖控制不佳常与微量营养素缺乏有关,因此糖尿病人应该重视饮食中维生素的摄入,均衡饮食。

 

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