糖尿病食谱:生菜包松仁鱼米
幽幽乐 2014-09-10 13:48:50
适当做些运动有利于糖尿病人病情的好转，但与运动相比，饮食控制显然更重要，每个糖尿病人都应该制定一份糖尿病食谱，而食谱上至少应该有生菜包松仁鱼米这道菜。
糖尿病人应该多吃生菜包松仁鱼米
材料：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青鱼150g，豆瓣酱5g，盐等调味品适量。
做法：
1.青鱼改刀成粒状，上浆。起油锅，煸炒松仁、玉米，加入鱼粒，翻炒，加盐和味精后起锅。
2.生菜洗净，吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。
保健功效：生菜富含维生素，松仁含不饱和脂肪酸及维生素E，鱼米含优质蛋白。
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