70%的糖友长期吃不饱,怎么办

 

要想吃饱,糖尿病人该怎么吃

 

刘教授介绍,很多糖尿病患者反映,到菜市场买菜时,经常是绕了几圈都不知道买什么菜,买菜成了每天最烦恼的事情。事实上,糖尿病患者并不是要杜绝所有的脂肪类、蛋白质高的食物,糖尿病饮食治疗的原则是控制体重、定时定量、少吃多餐。

 

饮食安排总量要控制、结构要调整,进食低脂肪、适量蛋白质、高纤维素膳食,一般来说一天的饮食脂肪控制在30%、碳水化合物65%、蛋白质饮食少于15%,限制饮酒,特别是肥胖、高血压的病人。

 

还有一些小窍门,如粗粮不要细做、蔬菜不要切、豆类整粒吃不要磨碎等,可以帮助降低食物中的血糖生成指数。

 

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