糖尿病饮食禁忌 “三白”食品少吃

 

患了糖尿病到底该怎么吃

 

糖尿病患者比常人更需要维生素,如维生素B1,如果缺乏会加重周围神经功能障碍。同时,肝脏需要大量的B族维生素来参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。维生素C可以保护血管,并能预防感染的发生。

 

标准粉中的维生素B1含量是富强粉中的2.5倍,维生素B2是3.5倍,膳食纤维是1.5倍,维生素E是5.6倍,磷和锌是2倍。可见,人们应该讲究粗细搭 配,增加粗杂粮(如小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米、高粱等)的消费量,多食用全谷或全麦制品,或在白米饭中加入玉米粒等粗粮,就能弥补营养缺口。

 

糖尿病饮食禁忌当然不仅仅是少吃三白食品,各种热量高的食物、含糖量高的食物都是需要避开的,为了血糖的平衡,糖尿病患者就管住自己的嘴吧!更多相关文章推荐阅读——最值得推荐的糖尿病控糖食物

 

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