肝硬化患者要多食用七款蔬菜

大宋| 2015-06-03 09:05:00
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肝硬化对身体的损害非常大,治疗起来也很麻烦。最好的治疗其实在于预防。如何预防肝硬化显得尤为重要,其实肝硬化的预防并不难,只要管住自己的嘴,多吃有利于肝功能康复的食物,就能有效的预防肝硬化。

 

肝硬化患者不妨多吃七款蔬菜:

 

百合。性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

 

空心菜。又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

 

大蒜。属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

 

荠菜。为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

 

蘑菇。种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

 

海藻。性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

 

胡萝卜。性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

 

肝硬化患者饮食上要注意饮食上应注意合理膳食、做到营养全面而均衡化,注意优质蛋白、热量据病情的适量补充、维生素及矿物质等的摄入,对机体免疫能力的提高、肝细胞的修复、病情的恢复都是很有利的,同时也可在一定程度上降低消化道出血的可能。推荐阅读:注意:指甲长白斑要当心肝硬化

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