南瓜护肝作用大

 

功效:护肝补肾强体。

 

3、南瓜猪肝汤:

 

原料:南瓜、猪肝各250克,盐、味精、香油各适量。

 

做法:先将南瓜去皮、瓤,洗净、切块;猪肝洗净、切片;将以上原料放入锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入盐、味精、香油调匀即成。

 

功效:健脾、养肝、明目。

 

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食;脾胃湿热者不宜服。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以烹调时尽量加以利用。

 

中医认为,南瓜性温,味甘,入脾、胃经。大家平时在选择食物中优先选择对自己病情有益处的食物,不仅对病情有所帮助,也让身体更强壮。推荐阅读:你知道番茄可以护肝吗

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。

查看更多: 南瓜 护肝 养肝