如何才能避免成为"癌症候选人"
patience 2015-06-18 13:30:00
4.常吃腌制食物，霉变食物不舍得扔。咸鱼、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质亚硝酸胺，过量食用，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。有些人因为节俭，发霉的花生、大豆、米、面粉等不舍得扔，这些食物发霉后，会产生黄曲霉素，这是一种强致癌物，可能导致肝癌、胃癌等。此外，发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等，它们都有较强的致癌作用。
对策：建议平时少吃腌制食物，多吃新鲜蔬菜，霉变的食物要及时扔掉，不要因为节俭而伤了身体。
5.吃得太烫。不少地区的人喜欢喝功夫茶，但这种热茶可能会给食道癌埋下隐患。因为滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
对策：吃东西时，如果觉得太烫，千万别急着往下咽。带馅的食物可能外面凉里面烫，吃的时候尤其要当心。
6.太较真。生活中爱较真、生气，又不擅表达的人，植物神经、内分泌与免疫系统长期处于高度亢奋和紧张状态，是导致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中爱较真、过于追求完美的人，患胃癌与胰腺癌的较多。
对策：愉悦的心情有助于“消灭”癌细胞，平时要多培养兴趣爱好，遇到不高兴的事时，做做深呼吸。
特别提醒： 均衡饮食对于预防癌症，是有一定帮助的。相反，如果人体缺乏很多营养，抵抗力下降，诱发癌症的风险也会提高，所以大家一定要多注意自己的饮食。相关文章链接：每日一碗药粥 癌症不沾身
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