年轻人患癌的诱因 :胡吃海喝

 

3、饮食极不规律,主食吃的很少,一日三餐的主食主要就是吃方便面,而且是想起来才吃,想不起来就不吃,很随意。中国营养学会提供的最新中国居民膳食宝塔告诉人们,每天的主食要包括谷类和杂豆类,而且总量大约在半斤到8两左右,对于年轻人来说,每天主食的量起码不能低于6两。而且中国居民膳食指南指出,要增加粗粮和杂豆类的摄入,做到营养均衡。而该患者每天偏好吃方便面,在前一篇博文“方便食品别图方便”中,笔者对方便食品的弊端进行了详细的分析,这里不再赘述。方便食品经过高温煎炸,其中的营养成分被大量破坏,而且油炸方便面可能致癌的报道也屡见不鲜,这与方便面油炸过程中产生的丙烯酰胺有关。

 

4、特别能喝酒。西北,内蒙、新疆一带的人们特别能喝酒,而且不分男女都能喝,这与那一带的人热情好客,豪爽的个性有关,嗜好饮酒可以说是当地人的一大特点。但饮酒过多的危害早已人尽皆知。早在《黄帝内经》时代即已对酒的特性有了深刻认识,《黄帝内经》明确提出,饮酒应当适可而止,切不可“以酒为浆”。唐代名医孙思邈也告诫嗜酒者:“久饮酒者烂肠胃,溃骨蒸筋,伤神损寿”。现代研究表明:过量饮酒可引起肝硬化、酒精性心脏病、脑卒中、肿瘤以及其他严重的社会问题。特别诸如肝癌、肠癌等,嗜酒往往是致癌的明确因素。不可不慎!

 

通过对这位年轻患者病情和饮食喜好的了解,我对他说:你没有癌症家族史,生这个病完全与你这么多年来不注意饮食,饮食方式极度不合理有关。患者也很后悔的说:是的,总以为自己年轻,不会生什么病,想吃什么,喜欢吃什么就吃什么,而且也没有健康饮食的概念,才导致现在这种情况。

 

在笔者2012年出版的《生了癌,怎么吃》一书中指出,虽然癌症形成与发展的原因仍未完全清楚,但目前达成共识的是——癌症是内因和外因相互作用的结果。遗传在癌症中所占的作用不是主要的,只占10%~15%,85~90%是不良的生活方式和环境因素等造成的。在诱发癌症的主要因素中,第一位的就是膳食不合理,约占35%;其次是吸烟占20%~30%,生育和性行为因素约占7%、职业因素约占4%、地理物理因素约占3%、酒精因素约占3%、污染因素约占2%、药物和医疗过程因素约占1%。由此可见,吃对癌症的发生“贡献率”(35%)很大。

 

其实看看临床上碰到的大量癌症患者,总结一下他们发病前的饮食习惯、抽烟、饮酒等方面的生活习惯,就不难发现,绝大部分癌症患者或多或少在生活方式和饮食方面有不当之处,而且常年保持这种不良的习惯,久而久之健康出了问题。相关文章链接:老是拉肚子 可能是得了癌

 

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