防癌主食吃点啥
patience 2015-06-14 02:30:00
双菇饭：原料：香菇100克、猴头菇50克、粳米500克、青菜250克，精盐、味精等调料适量。香菇和猴头菇洗净后切成小块，起油锅，上述两味一起倒入，煸炒至半熟时，倒入已洗净的粳米锅内，加水适量及洗净的青菜(切成小段)。加精盐、味精等调料，用文火煮成饭，最后，加少许猪油拌匀即可。
香菇能健脾胃抗癌，猴头菇能促进消化道溃疡愈合，有抗癌作用，故本品具有益气健脾抗癌的作用，可用于脾胃虚弱、慢性胃炎等病症，特别对于慢性萎缩性胃炎，可常食。
黄芪山药饭：原料：怀山药50克、黄芪10克、大米100克左右。首先将黄芪煎取汁液，怀山药和粳米用清水淘洗干净以后，装进一个小碗里，再加入适量的清水和黄芪滤液，上锅用中火蒸20分钟左右，即可食用。
山药属于薯类，可益气健脾，防癌抗癌；黄芪是著名的补气药，具有增强体力和提高免疫力的作用；二者一起共煮成饭，长期食用，可健脾益气，保健防癌。
海带盖浇饭：原料：海带、瘦猪肉各50克、粳米饭100克，盐和味精等调料适量。鲜海带用清水浸泡半天，洗去咸水，然后切成丝。瘦猪肉洗净，切成肉丝，加适量料酒，起油锅，海带丝和肉丝煸炒，加入精盐和味精调味，将炒好的海带肉丝连同汤汁一起浇在饭上，即可食用。
本品中海带可软坚散结，与瘦猪肉相配，可消肿块、瘿瘤等症，对于颈部淋巴结核，乳腺小叶增生者，可常食，可防治乳腺癌。
八珍糕：本方源自《外科正宗》。原料：人参15克、山药、芡实、茯苓和莲子肉各180克、糯米和粳米各1000克、白糖500克、蜂蜜200克。将人参等各药分别研为末，糯米、粳米如常法磨成粉，均放入盆内，与蜂蜜、白糖相合均匀，入水适量，煨化，同粉料相拌和匀，摊铺蒸笼内压紧蒸稿，糕熟切块，火上烘干，放入容器内，每日早晚食用。
本方有补中益气、收涩止泻、安神益智作用。可用于脾胃虚弱、神疲体倦、便溏泄泻者。故该书有曰：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”之描绘。
桂花糖芋艿：原料：芋艿500克，白砂糖和糖桂花适量。将芋艿洗净去皮，切成小块，锅内放入清水，芋艿、白砂糖，用武火烧沸后，文火煮30分钟左右，加入糖桂花拌匀即可。
芋艿有软坚散结、化痰和胃作用。本品对慢性淋巴结炎和淋巴结核有辅助治疗作用。
以上介绍的防癌“主食”，可以作为大家日常饮食的参考，可以根据您的洗好来选择。相关文章链接：乳腺癌症状早发现是治愈关键
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