央视曝光：经常吃辣条致癌
patience 2015-03-26 12:30:00
专家提示，零食得分清吃。
1、建议常食用的零食
专家说，两餐之间可以加一些零食，以补充必需的营养。零食以坚果、水果、蛋白质类的食物为主。水果以补充人体所需的维生素、纤维素、矿物质。
2、适当食用零食
专家表示，青少年在高度用脑时，也可适当补充零食。这些零食的一般营养素含量相对丰富，却含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分，比如肉脯、卤蛋、鱼片、奶酪、核桃仁等。
3、限制食用的零食
有些零食最好不要食用，它们大多营养价值低，含有或添加较多脂肪、糖、盐，提供能量较多。如膨化食品、奶油蛋糕、冰淇淋等。
另外，提供怎样的零食要根据青少年的个人体质差异有所区别。比如，孩子缺钙，可选用钙质饼干或增加饮奶量或奶制品等；孩子缺铁，可选择强化铁元素的食品。对已经超重或肥胖的青少年，要严格控制零食的种类和供应量(摄入量不超每日总能量的10-15%)，一定要做到零食的低脂、低糖和低盐的原则。
小编提醒，小卖部里出售的各种辣条都是不符合食品卫生要求的，吃多了是会致癌的，所以，辣条再美味，也要“戒掉”。相关文章链接：赶紧的清理门户！52种致癌植物家中种不得
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