央视曝光:经常吃辣条致癌

 

 

几乎所有学校门口的小卖部都卖辣条,小卖部里的辣条种类达到十几种,最少也有七八种,虽然价格上从0.5元到4元不等,老板表示0.5元的辣条最受欢迎。据了解,大部分商家都是在月明楼批发市场进货,而0.5元的辣条,净利润在0.2元至0.3元左右,在正常销售的情况下,基本一周左右就得进一次货。

 

而在市面上,也有不符合食品生产安全标准的辣条出售,很多小卖部里售卖的辣条没有生产日期,包装也较粗糙,但是多数老板并不在意。

 

“偶尔吃”、“应该没事”是吃辣条者最常有的心态,而这样的侥幸心理在营养学家眼里是不能有的。

 

呼吁学校周边禁售

 

关于辣条的生产过程,媒体的暗访让人“眼前一亮”:在脏得到处是粉尘的地上,辣条随处可见,工人难免踩上一脚。一台包装的机器上不停地“吐”出粉红色辣条,一名女子边打喷嚏边将辣条塞进切割机里,被切割成五六厘米长的辣条掉在用木板围隔的地面上。随后,工人往机器里添加各种食品添加剂,再从塑料桶里舀一大勺红色粉末放进去,很快,机器“吐出”的长条变成了红色。

 

老师:学校周边卖辣条的很多,一下课就会聚集很多买辣条的学生。在上课时,自己会给学生讲辣条的危害,听话的小孩就不会再买了。小学生正处于发育成长的阶段,吃了不健康的食品,影响其健康成长。商店应禁售这类食品。

 

老师的担忧道出了受访家长的心声,许多接送孩子的家长纷纷表示,当普通食品发生安全问题时,其销售会受到很大影响,而辣条之类的小零食却不一样。即便有问题,只要小摊上有售,孩子依旧会乐此不疲地购买。

 

营养师:零食得分清吃

 

营养师表示,辣条虽然由面粉、豆类等加工而成,但是加工过程破坏了原有的营养成分,营养价值极小,只能作为满足口感的零食。一些包装简陋的三无辣条,含大量食品添加剂,食用后可能导致缺锌,直接影响孩子的身高和智力发育,还有可能会诱发过敏性疾病,如哮喘。

 

经常吃辣条,可能使肠胃消化不好,甚至会因胃肠道受刺激引起痉挛等。辣条采用高温油炸,有的不良商家可能使用地沟油,再者反复油炸,会有致癌物质。

 

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