防癌怎么吃才好 改善饮食习惯很重要
patience 2015-03-12 12:30:00
营养师之选，有营健康餐单
小朋友
高钙高纤高能量！
早餐：加钙豆浆香蕉麦皮奶昔(三至四汤匙煮熟的麦皮)，全麦麵包配番茄火腿。
高纤！多醣体！有助增强抵抗力！
午餐：鲜菇马蹄麦糠粉蒸肉饼，烚菠菜，红白米饭，水果一个。
高钙！高抗氧化！
下午茶：低脂乳酪配蓝莓，芝麻包一小个。
高铁质！卵磷脂！
晚餐：番茄炒蛋，粟米炒芥兰，红白米饭，水果一个。
6点健康饮食法则要记著！
三低一高
低油、低盐、低糖、高纤维。多选蒸、焗、快炒或炆的食物。多加红米、糙米、麦包于五穀中。
多菜少肉
蔬菜纤维可以帮助消化，排走毒素，每碟餸有蔬菜做配菜。
慢吃不急
每口食物最少咀嚼十五至二十下，因为身体要待食后约二十分钟才让脑部接收到「吃饱」讯息，从而减低吃过量的问题，也能减轻胃部负荷。
定时定量
减少身体对饮食时间及份量改变的适应，令消化和排泄系统运动更流畅，否则，容易引起肠胃不适或脂肪肝。
多元化食材
尽量选择进食不同种类、不同颜色的食物，以扩大摄取营养的种类，但多元化并非等于多量喔！因为没有一种食物能提供身体所需要的所有营养。
多吃抗氧化食物
苹果、奇异果、木瓜、西兰花、椰菜、南瓜、红菜头、洋葱等含丰富抗氧化物如维他命A、C、E、锌，能减少影响身体机能等及引致衰老的自由基。
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