肺癌患者“与癌共存”就要远离糖和食品添加剂
patience 2015-02-17 09:30:00
3.远离磷酸盐类添加剂
韩国首尔国立大学的科研人员在动物试验中发现，磷酸盐类食品添加剂不但会加速肺癌的生长，还可促进肺癌的发生。这项研究发表在《美国呼吸和急救医学杂 志》上。研究人员发现无机磷的摄入可以激活肺癌细胞的某些关键信号通道。如果在患肺癌小鼠的饲料中加入 0.5%~1.0%的无机磷(相当于人体每日的摄 入量)，4周后小鼠肺癌的体积明显大于吃了未加入无机磷饲料的小鼠。
可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，肺癌患者一定要远离这些食品。
4.多补充高蛋白质食品
患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
肺癌患者“与癌共存”就要远离糖和食品添加剂，另外，小编提醒：香菇、灵芝等多种食用菌类都有一定的抗癌作用，尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等微量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力，可适当多吃；还有，干香菇的营养成分会比鲜香菇的要高，患者可以多吃。相关文章链接：癌症患者须知的抗癌饮食禁忌
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