菜花和西兰花两种蔬菜哪种抗癌功效更好
patience 2015-02-04 14:40:00
食疗师提供的西兰花与菜花营养成分对照表。每100克的营养成分
西兰花PK菜花
热量33千卡；热量24千卡
蛋白质4.1克；蛋白质2.1克
脂肪0.6克；脂肪0.2克
碳水化合物4.3克；碳水化合物4.6克
膳食纤维1.6克；膳食纤维1.2克
维生素A1202微克；维生素A5微克
胡萝卜素7210微克；胡萝卜素30微克
硫胺素0.09毫克；硫胺素0.03毫克
核黄素0.13毫克；核黄素0.08毫克
烟酸0.9毫克；烟酸0.6毫克
维生素C51毫克；维生素C61毫克
维生素E0.91毫克；维生素E0.43毫克
钙67毫克；钙23毫克
磷72毫克；磷47毫克
钾17毫克；钾200毫克
钠18.8毫克；钠31.6毫克
镁17毫克；镁18毫克
铁1毫克；铁1.1毫克
锌0.78毫克；锌0.38毫克
硒0.7微克；硒0.73毫克
铜0.03毫克；铜0.05毫克
锰0.24毫克；锰0.17毫克
菜花和西兰花两种蔬菜哪种抗癌功效更好，以上的数据已经把答案带给大家了。温馨提醒：西兰花和菜花各有优点，在饮食中不应该偏食，都要食用来保证营养素的均衡全面。相关文章链接：哪些蔬菜水果能防癌抗癌？
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