西红柿和什么搭配吃最防癌

 

吃西红柿防尿频

 

起夜上厕所是一件令人讨厌的事情。刊登在英国《每日邮报》上的一项新研究发现,经常吃西红柿,可以帮助中老年男性缓解尿频,减少起夜次数。

 

澳大利亚昆士兰研究中心的科学家选取了57名40~80岁的男性为研究对象。他们先评估了这些人的健康状况和起夜次数,然后让其服用了含有番茄红素成分的药丸,但没有告诉他们是什么药物。

 

3个月后,这些男性起夜次数减少了1/3,膀胱的整体功能得到了很大改善。

 

对此,剑桥大学临床试验室主任伊恩·威尔金森表示,西红柿中的番茄红素可以抑制老年性前列腺肥大,从而让膀胱不再受到压迫。

 

目前,研究者正在试图用番茄红素研制新的治疗前列腺肥大的药物。同时,研究者表示,西红柿对身体有诸多好处,可以预防衰老、帮助抵抗中风、保护心血管等,因此,生活中可以多食用新鲜的西红柿。

 

盘点西红柿三大保健功效

 

护心保肝

 

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

 

防治癌症

 

番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素,是一种类胡萝卜素,它在番茄中的含量最高。

 

番茄的颜色越深,其含量越高。美国和意大利的研究表明,番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的β—胡萝卜素还要强。

 

这种物质能够缩小肿瘤体积,延缓癌细胞扩散进程,因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。

 

美白祛斑

 

番茄中的大量纤维素,能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,以发挥养颜美容的作用。

 

此外,番茄中丰富的维生素C,也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。

 

总结:通过小编上文的介绍,你知道西红柿搭配什么吃最防癌了吗?你知道西红柿的营养价值有哪些了吗?你知道西红柿怎么吃最有营养了吗?一定要注意自己的食用方式,合理搭配,才能发挥出它最大的功效。

 

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