乳腺癌的饮食调理
青木 2014-06-18 21:13:37
三、乳腺癌患者应常吃的食物
1.低脂酸奶。乳酸菌和嗜热链球菌是低脂酸奶中的有效活性成分 ，经人体消化吸收后的产物，对肝肠循环有很好的促进作用，从而减少人体内脂肪的堆积，降低乳腺癌发病的概率。
2.水果。芒果除了具有美容养颜的效果外，其所含的有效成分丹宁可有效抑制癌细胞分裂，最终达到预防和抑制乳腺癌的目的。葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多种维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
3.牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙。谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮均有利于健康。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。常吃豆类对人体有很大的好处，尤其是大豆，其中含有的异黄酮能够有效预防乳腺癌。
4.蔬菜。研究发现，多吃白菜也有利于乳腺癌预防。因为白菜中含有化合物吲哚-3-甲醇，这种物质能够转化为分解酶，分解人体内过剩的雌激素，从而有效预防乳腺癌发病。番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等与主食合理搭配有利于患者健康。
5.海带。海带中含碘丰富，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而保持人体内雌激素平衡，避免内分泌失调引起的雌激素过剩，从而消除了乳腺增生的隐患，可有效预防乳腺癌。
6.鱼。鱼具有非常高的营养价值，常吃鱼可有效预防乳腺癌发病。鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，对癌细胞有很好的抑制作用。
7.蘑菇类。吃蘑菇类可以预防乳腺癌，是因为蘑菇类中含有丰富的锰、镁、铁、钙等矿物质和蛋白质，这些成分可有效预防癌症，尤其是乳腺癌。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。更多和乳腺癌有关的文章，编辑推荐：乳腺癌引发的7种并发症
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