2009-11-05 14:47:39
(8)食用菌 益处——冬菇所含的葡萄糖苷酶、 草菇所含的草菇多糖和蛋白质、 蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等,都是抗癌物质。 预防——冬菇可防食道癌、胃癌、肠癌、肺癌 ;猴头菇 可防食道癌、胃癌。 同类推介——木耳、 银耳、 药用灵芝、伏苓、冬虫草等也有抗癌功效。
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