便秘饮食要有道 警惕饮食六大误区
青木 2015-05-02 23:33:47
饮食之道
一、便秘食疗方
1、鲜土豆汁：300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。
2、五仁粳米粥：将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与粳米100克，加水煮粥。服用时加少许白糖，每日早晚服用。适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘，
3、白薯粥：白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖，每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
4、菠菜芝麻粥：能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。
5、菠菜猪血汤：取菠菜200克，猪血150克，盐少许。将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，然后饮汤。
6、猪心柏子汤：取猪心1个，柏子仁15克。将柏子仁放入猪心内，清水炖熟，3天吃1次。
7、黄芪蜜茶：取黄芪15克，蜂蜜30克。将黄芪放入沙锅，加清水500毫升，煎至水剩300毫升，去渣取汁，加入蜂蜜，和匀煮1-2沸，代茶饮。
8、木耳海参炖猪肠：取木耳15克，海参30克，猪大肠150克，盐、酱油及味精少许。将猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参炖熟，放调料，吃木耳、海参、大肠、饮汤。
9、蔗汁粥：榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升，煮至米开花后，对入甘蔗汁，煮粥。每日早、晚温热服食。
二、吃哪些食物对身体好：
1、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水；
2、多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量；
3、每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生；
4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用；
5、增加B 族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力；
6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。
温馨提示：治疗便秘现象出现的同时，如果有发烧、剧烈的腹痛、腰腹臃肿肥胖、体重减轻，排出的粪便非常幼细，或粪中常有血，服药后仍有便秘，以及试用自我治疗法后仍有便秘现象者，应向医生查询。
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