幽幽乐 2014-10-25 14:45:00
③无力性便秘。
a.高食物纤维饮食:多供给含食物纤维多的食物,刺激肠并促进胃肠蠕动,增强排便能力。如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。
b多饮水:多饮水及饮料,使肠保持有足够的水分,有利粪便排出。
c.供给β族维生素:多食用含β族维生素丰富的食物,可促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。
d多食产气食物:多选食易于产气的食物,以促进肠蠕动,有利于排便。可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。
e.高脂肪饮食:适当增加高脂肪食物,植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动的作用。可选用花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等,每天脂肪总量可达lOOg。供给润肠通便食物,如淀粉及其制品、银耳羹等。
f.饮食禁忌:禁忌烟酒以及辛辣的食物等,这些食物对通便不利。
④食谱举例。
高纤维多脂肪饮食参考食谱如下:
食谱组成(g):
第一次:麦片120,富强粉50,葱白80,鸡蛋50,豆油10盐2:
第二次:牛奶220,白糖20;第三次:粳米120,洋葱100,牛瘦肉75,青菜150,青鱼75,豆油10,盐3:
第四次:红枣50,白糖20;第五次:粳米100,玉米50,芹菜150,猪瘦肉60,刀豆100,香菇15,豆油5盐3。
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