夏天祛湿没效？别怪薏米，看看你有没有煮对
程程 2016-06-23 16:28:36
夏季一般多雨水，此时也是湿气重的时节，体内有湿气，人会感觉很难受。常常表现为浑身绵软无力，胃口不好，身体重，关节酸疼，脸上的痘痘迁延不愈。
这时，祛湿总会想起薏米仁，(也叫薏苡仁，以下通称薏仁)。
薏仁到底能不能祛湿？
说到薏仁，古籍里是这些描述：
① 味甘微寒。
主筋急，拘挛不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气。其根下三虫，一名解蠡。生平泽及田野。
——《神农本草经》记载：
② 薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。
——《本草正》
薏仁味甘，利水。所以薏仁的“祛湿”是从下而祛的，湿气排除的渠道主要是二便。
吃薏仁后，二便增多，都是正常的排湿现象，只要排便后神清气爽就好。
③ 薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易去。
——《本草新编》
这里对薏仁的评价很高，不仅祛湿，而且还不损耗津液，尤其提到的是，最宜“湿盛在下”，所以，这些“湿”，薏仁能轻松对付：
④ 脚气、下肢水肿、风湿痹痛、小便频繁、大便不成型、阴囊潮湿、白带异常。
——《本草经疏》
虽说薏仁是「祛湿神器」，但并不是人人适用，用对了才好。这里要提醒：怀孕的妈咪们要躲开薏仁哦。
薏仁到底怎么吃？
关于怎么吃薏仁？简单概括一句话：正确搭配，吃身体最需要的东西！
芡实赤小豆薏仁茶
中医讲，脾喜燥而恶湿，主运化水谷，薏米微寒，单独长期食用是会伤害脾胃的，所以我们一定要正确搭配。现代人体质都偏寒，单吃薏米赤小豆，是会加重脾胃负担的。而芡实性平，有祛脾胃之湿痰，留真水(温脾、保胃气)的效果，这样搭配，祛湿才会事半功倍。
这么煮芡实薏仁茶：
1、取赤小豆一把、薏仁一把，芡实一把，洗净沥干。
2、把锅烧热，将赤小豆、薏仁干炒至微香。
3、加适量水，一定要漫过薏仁、赤小豆和芡实，浸泡3小时。
4、盖上盖子大火煮开，关火，焖10分钟。此步骤重复3次。
5、最后一次煮开时，加入淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶，再关火焖半小时即可。
觉得煮茶比较麻烦，年轻人还可以选择改良过的袋泡芡实薏仁茶，想喝的时候直接开水冲泡即可。
想要过个裙舞飞扬、清爽的夏天，好好祛祛湿吧！
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