护眼不是只有红萝卜,吃菠菜防青光眼

护眼不是只有红萝卜,吃菠菜防青光眼

 

研究:绿叶蔬菜降低青光眼风险

 

研究发现,摄取较多绿叶蔬菜和硝酸盐的人,罹患青光眼的风险整体降低了20至30%。如果是针对血液循环不良造成的青光眼,风险更降低了40至50%。

 

研究员指出,有关摄取硝酸盐和预防青光眼之间的关系,还需要更多相关研究佐证。此研究已经刊登于《美国医学会眼科期刊》(JAMA Ophthalmology)。

 

提醒民众,饮食均衡摄取最健康,记得不要偏废某种食物。除了补充叶菜类,由于不同颜色的蔬菜含有不同的植化素,多方摄取才有好处。

 

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