万圣节到了，教你几招吃定南瓜
幽幽乐 2015-10-23 17:15:01
南瓜薏仁粥这样煮 补中益气降血糖
想要获取南瓜的好处，中医师建议可以搭配薏仁、枸杞、鸡蛋，煮成一道营养的「南瓜薏仁粥」。其中，薏仁有健脾、清热、解毒作用，枸杞能补肝肾、明目，而薏仁和枸杞都有助降血糖。同时，南瓜搭配益人可以去除人体多余水分，南瓜又可以补中益气、健运脾胃，很适合糖尿病、高血压患者和老人家食用。
南瓜薏仁粥
材料/南瓜100克 ，白饭300克 ，薏苡仁50克 ，枸杞子十粒，蛋2颗。
作法/
1.南瓜洗净，去皮、切片，放入滚水中川烫一下，捞出。
2.薏仁洗净，放入滚水中煮30分钟，捞出。枸杞子洗净备用。
3.清水倒入锅中淹没食材，放入南瓜慢熬至熟透，加入白饭及薏仁再煮片刻。
4.加调味料，打入搅匀的蛋汁，盛入碗中，撒上枸杞子即可。
更多精彩文章推荐阅读：鱼南瓜海带 这10种补脑食物让你越吃越聪明
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
